豆腐抱蛋

一、材料准备

主料：鸡蛋2个、嫩豆腐1块

辅料：老干妈1勺、生抽2勺、盐1小勺、水适量、小米椒2个、葱1根

二、制作步骤

步骤1、一勺老干妈两勺生抽一小勺盐水适量搅拌均匀

步骤2、两个鸡蛋打撒

步骤3、锅热倒入油，下嫩豆腐

步骤4、用刀划开倒入打撒的鸡蛋

步骤5、倒入调好的灵魂酱汁加入小米椒

步骤6、待蛋液成型后加入葱即可