番茄剥皮鱼

一、材料准备

主料：剥皮鱼10条、西红柿g2个

辅料：葱1根、盐1g、姜5片

二、制作步骤

步骤1、鱼清洗干净

步骤2、番茄洗净，切片，葱切段

步骤3、锅中入油，煎一下鱼

步骤4、下入番茄，葱段，水，盖上盖子焖煮一会

步骤5、下入盐，酱油调味，就可以出锅了

三、烹饪技巧

喜欢吃辣的，可以下些辣椒。