冬日必备辣椒酱

每年冬天女儿吵着要吃辣椒酱，家里亲戚刚拿了新种的辣椒，马上就安排上了这个辣椒酱。

一、材料准备

主料：绿线椒4斤、蒜头3头

辅料：红线椒2斤、生姜2块、黄豆酱2勺、花生米，芝麻2大勺

二、制作步骤

步骤1、花生米用小火炸熟捞出控油

步骤2、姜蓉备好

步骤3、蒜蓉备好

步骤4、油热后倒入姜和蒜，小火炒香

步骤5、炒香后加入黄豆酱

步骤6、黄豆酱炒香后加入线椒

步骤7、最后出锅前加入花生碎和熟芝麻就可以啦