原味蛋黄溶豆

2023-06-05 00:23:01

一、材料准备

主料:柠檬汁2滴、蛋黄60克

辅料:奶粉20克

二、制作步骤

步骤1、蛋黄加入柠檬汁高速打发到出现纹路慢慢消失就可以了,蛋黄不跟蛋清一样容易打过了,放心打就可以,就怕打不到位

原味蛋黄溶豆

步骤2、加入奶粉轻轻的搅拌均匀

原味蛋黄溶豆

步骤3、装入裱花嘴,耐心的挤出来.烤箱预热,中层100度烤1个小时

原味蛋黄溶豆

步骤4、我用的这两种奶粉都可以做成功,其他的我不知道了,你也可以试试

原味蛋黄溶豆

步骤5、出炉了

原味蛋黄溶豆

三、烹饪技巧

一定要放在密封罐里,吃多少拿多少,不然豆豆就会软了,如果豆豆软了,可以送进烤箱100多烤个10分钟左右就可以了