番茄酸汤面

天冷啦，吃一碗番茄酸汤面暖暖吧！

一、材料准备

主料：鸡蛋1个、面条一人份

辅料：青菜少许、西红柿1个、番茄酱2勺、蚝油1勺、陈醋1勺、葱蒜适量

二、制作步骤

步骤1、番茄放入锅里加热脱皮，脱皮之后切丁，葱蒜切丁，锅里煎一个荷包蛋

步骤2、油热放葱蒜爆香，加入番茄丁炒出汁，加入两勺番茄酱，一勺蚝油，一勺陈醋，再加入适量的水

步骤3、水开之后下面条，面条煮软后放入青菜，荷包蛋，香肠，加点盐调味，最后放入葱花

步骤4、番茄酸汤面就做好啦

步骤5、酸酸的很好吃