翻砂番薯

2023-06-13 17:19:01

穷的只剩下番薯,没钱买菜,没办法,

一、材料准备

主料:番薯两个、白砂糖适量

辅料:清水适量

二、制作步骤

步骤1、削皮,切条,没拍到图,忘记了。

<img src="https://i1.douguo.com/static/img/cookno.jpg">

步骤2、热锅油炸

翻砂番薯

步骤3、熟了捞起

翻砂番薯

步骤4、干净的锅,倒入水➕白糖,水要莫过糖,小火,一只煮到冒泡。导入番薯一直回来番,让番薯裹蛮糖浆。就可以关火了(如果糖浆比较稀,可以番久一些,到粘稠状即可)关火候,也是一直来回番,慢慢冷却后就成功了。

翻砂番薯

步骤5、成功,第一次做哦,啊哈哈哈,这个真的没难度。

翻砂番薯

三、烹饪技巧

就是需要一直来回翻,糖浆不要太稠,太稀就是累一点,番的时间长一些