材料准备:
主料:柚子1个、盐适量
辅料:清水150ml、冰糖150g、蜂蜜300ml
制作步骤:
步骤1、柚子用盐搓洗下表面,冲洗干净
步骤2、刮下表面薄薄的一层皮
步骤3、切丝
步骤4、放入盐水中浸泡,这样能去除苦涩味
步骤5、柚子切开
步骤6、取红色果肉,不要白色的部分
步骤7、泡好的柚子皮,焯下水,也是为了去除苦涩味
步骤8、锅中放入150ml水和150g冰糖
步骤9、放入柚子皮和果肉
步骤10、加热,不停翻拌,开始颜色比较浅
步骤11、把柚子的水分熬干,颜色变深,关火晾凉
步骤12、然后加入300ml蜂蜜
步骤13、翻拌均匀
步骤14、装入瓶中保存
步骤15、秋冬季节干燥,经常喝点蜂蜜柚子茶能润肠去燥,很不错哦!