腐竹炒木耳

材料准备：

主料：腐竹200克、木耳80g

辅料：五花肉100克、蒜末若干、小葱1根、盐2g、糖半勺、酱油1勺、耗油1勺

制作步骤：

步骤1、腐竹和木耳泡发。五花肉切片放入盐和小半勺料酒腌10分钟。葱蒜切碎。

步骤2、在沸水中放入木耳焯1分钟。

步骤3、锅热油放入葱蒜末爆香。

步骤4、放入肉片炒至发白。

步骤5、放入腐竹和木耳翻炒。

步骤6、加入一勺酱油。

步骤7、加入一勺蚝油。

步骤8、最后放白糖。

步骤9、炒熟。

步骤10、装盘。