干锅什锦

材料准备：

主料：土豆50克、花椰菜200克

辅料：木耳50克、干辣椒适量、大蒜适量、生抽1勺

制作步骤：

步骤1、木耳提前一小时泡发，将土豆片，花椰菜洗净备菜。

步骤2、干锅冷油加入大蒜和干辣椒。

步骤3、煸香后倒入土豆，花椰菜和木耳。

步骤4、不停的翻炒，加入适量的清水，盖上锅盖，闷5分钟。

步骤5、八成熟之后，加入适量的生抽。

步骤6、不停的翻炒直至水分煸干，出锅即可。