超简单的鸡肉丸子

2023-06-17 18:10:01

这是今晚刚自创的,试了试还挺好吃,可以当主食,吃了还不会发胖

一、材料准备

主料:鸡胸肉一块、土豆两个

辅料:盐两勺、耗油一勺、十三香适量、酱油适量、料酒适量、鸡精适量

二、制作步骤

步骤1、准备好食材,只需要一块鸡胸肉和两个煮熟的土豆

超简单的鸡肉丸子

步骤2、把煮熟的土豆剥皮

超简单的鸡肉丸子

步骤3、用勺子按压碎

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步骤4、这样差不多就可以了

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步骤5、鸡胸肉剁碎,剁的越碎越好

超简单的鸡肉丸子

步骤6、加鸡精、十三香、耗油、酱油、料酒搅拌均匀

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步骤7、再加上淀粉搅拌均匀

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步骤8、锅里烧开水,准备下肉丸

超简单的鸡肉丸子

步骤9、用勺子把肉挖起来

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步骤10、揉成大小差不多的肉丸

超简单的鸡肉丸子

步骤11、放了烧开的水里

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步骤12、开始煮肉丸

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步骤13、这样就熟了

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步骤14、把土豆泥整成想要的形状

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步骤15、把肉丸挨着土豆泥放入盘里,把糖浇上,就可以开饭啦

超简单的鸡肉丸子

三、烹饪技巧

土豆我是蒸的,一定要蒸熟,鸡胸肉剁的越细越好