我这碗冰糖雪梨,七分甜,不加冰,你可否喜欢
一、材料准备
主料:雪梨1个、冰糖5克
辅料:清水400克、枸杞5克
二、制作步骤
步骤1、雪梨洗净切开备用
步骤2、把梨肉挖出来备用
步骤3、块,切下不要太大
步骤4、把梨肉,枸杞冰糖,全部放入,倒入纯净水
步骤5、放入炖盅,隔水炖2小时
步骤6、
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三、烹饪技巧
冰糖雪梨有滋阴润肺的功效与作用,因为雪梨,味甘,性寒,入肺经,所以冰糖雪梨能够起到滋阴润肺的作用,另外冰糖雪梨对慢性气管炎、百日咳、慢性咽炎等病症有很好的治疗作用。经常吃冰糖雪梨,可祛除痰热、滋阴润肺。