一提到红烧的食物就流口水，红烧肉，红烧鸡翅鸡肉鸡腿，红烧狮子头，红烧鱼等，大人小孩的下饭菜，一出锅我家小孩就想吃了。对于不会放酱料和用量直接买万能红烧酱就能吃上了。
一、材料准备
主料：家乐桂花红烧酱1包、鸡肉半只鸡
辅料：料酒1勺
二、制作步骤
步骤1、洗好切块的鸡肉备用。
步骤2、开火下油，油热下鸡肉翻炒，再加入一匙料酒炒。
步骤3、鸡肉炒到变色就可以下红烧酱。
步骤4、下一包红烧酱加三碗水，大火烧开，中火烧到十五分钟。
步骤5、红烧酱包有干桂花，把干桂花加入，留点干桂花待鸡肉装盘后装饰点缀(我忘记留了)，大火收汁。
步骤6、收汁后装盘就可以了，撒点预留的干桂花更好看更吸引人。
三、烹饪技巧
这道菜的做法适用做红烧肉，红烧鱼，红烧排骨等，喜欢红烧口味的都可以，懒人必备的万能红烧酱，味道好正。