这样做的干锅土豆片,连吃三天都不腻!
材料准备:
主料:土豆3个、五花肉150g
辅料:洋葱半个、干辣椒适量、豆瓣酱几勺、老干妈适量、青红辣椒适量
制作步骤:
步骤1、三个土豆去皮切成厚片,加入清水浸泡后沥干水分

步骤2、锅里热油后倒入土豆片,煎至底部焦黄再翻面

步骤3、放入五花肉煎至两面金黄

步骤4、放入葱姜、干辣椒翻炒

步骤5、继续翻炒加入青红辣椒、圆葱,再加入土豆片翻炒

步骤6、加入几大勺辣椒酱,翻炒均匀

步骤7、翻炒均匀后开始调味,2勺生抽、1勺耗油、半勺糖、豆瓣酱、耗油继续翻炒

步骤8、最后撒上芝麻和葱花搞定

