好

材料准备：

主料：紫皮大蒜10头、米醋500g

辅料：冰糖20克、盐3克

制作步骤：

步骤1、泡腊八蒜得用紫皮蒜和米醋，将蒜瓣去皮

步骤2、去皮后不要清洗一定要保持蒜干爽

步骤3、放入大蒜

步骤4、放冰糖

步骤5、加入醋

步骤6、密封3周的样子非常绿～变绿前都不要打开，放窗边或者避光阴凉地方地方都可以不要放冰箱。

步骤7、开吃～非常刺激的口感