一、材料准备
主料：盐适量、李锦记旧庄蚝油适量
辅料：鳓鱼1条、奶油白菜300g、柠檬1个、李锦记蒸鱼豉油适量、百里香少量、迷迭香少量、橄榄油1勺
二、制作步骤
步骤1、1、准备食材：柠檬1个、鳓鱼1条、大蒜2片、百里香4支、迷迭香2支、小菠菜或者奶油白菜300g；
步骤2、2、准备海盐少许、李锦记旧庄蚝油、蒸鱼豉油、橄榄油1勺；
步骤3、3、李锦记的蚝油含量高提鲜最推荐！这个牌子的蚝油走的是高端路线~要说蚝汁的含量和香浓程度，选他绝对没错~
步骤4、4、柠檬切片；鳓鱼洗净去掉鱼鳍，鱼肚子内放一些海盐；
步骤5、5、鱼全身抹上蚝油；
步骤6、6、鱼肚子里也抹上；
步骤7、7、奶油白菜茎切小条；
步骤8、8、鱼内塞上拍碎的大蒜、百里香和迷迭香；再加些奶油白菜和柠檬；
步骤9、9、鱼两面刷上橄榄油，再撒上盐和蒸鱼豉油调味；撒上香菜料；
步骤10、6、放在烤盘上，烤箱200度烤12分钟。
