牛肉吃的比较多，家人小孩都喜欢吃营养价值丰富，又其小孩多吃牛肉对生长有好处，用李锦记旧庄蚝油蚝浓厚鲜名不虚传确实是鲜灵好，牛肉入味好吃美味
一、材料准备
主料：鲜牛肉250克、李锦记旧庄蚝油小匙
辅料：青椒l只、红椒1个、洋葱半个、欣和酱油l匙、啤酒适量、橄榄油适量克、糖少许
二、制作步骤
步骤1、食料
步骤2、牛肉切片配料切块
步骤3、腌制牛肉
步骤4、加入酱油啤酒蛋清淀粉
步骤5、最后加入适量的油拌匀
步骤6、先炒牛肉装盘
步骤7、炒青红椒洋葱后放入牛肉加蚝油和少许糖
步骤8、炒好装盘可以吃了
三、烹饪技巧
牛肉放啤酒炒出牛肉嫩，牛肉变色就熟了