♡♡♡蚝油生菜是一道广东常见的特色菜肴，属于粤菜。利用生菜及蚝油配以辅料加工炒制而成，该菜营养丰富，鲜嫩可口、清鲜润滑 酥脆可口 很美味哦
一、材料准备
主料：生菜3颗、蚝油2勺
辅料：蒜末适量、味极鲜2勺、盐适量、鸡精适量
二、制作步骤
步骤1、生菜摘好放入水里泡一会
步骤2、洗净晾干备用
步骤3、锅里热油放入蒜头爆香
步骤4、放入生菜加入适量盐耗油味极鲜快速翻炒均匀差不多2-3分钟即可
步骤5、鲜香酥脆可口的蚝油生菜很下饭哦♡♡♡
三、烹饪技巧
菜品特色
脆口、润滑、清新生菜质地脆嫩，口感清香，含有丰富的膳食纤维和维生素。生菜还有减肥的效果，是很受大家青睐的食材。