又到了蒜黄味美的季节，蒜黄营养价值比蒜头更丰富，而且热量低，所以快快✅get起来吧～
一、材料准备
主料：蒜黄1把、千张1张
辅料：辣椒1-2个、葱1根、生抽1勺、老抽1小勺、胡椒粉1克、糖1克、盐2克、金龙鱼橄榄油适量
二、制作步骤
步骤1、食材洗净
步骤2、蒜黄切段、辣椒切丝、千张（豆腐皮）切条
步骤3、热锅入油葱爆香放入辣椒千张翻炒半分钟
步骤4、放入蒜黄翻炒均匀
步骤5、加1勺生抽、半勺老抽、1丢丢胡椒粉和糖，1小勺盐翻炒至蒜黄微软断生即可出锅
步骤6、简单美味的快手家常菜
三、烹饪技巧
千张烹饪前用开水焯烫一下口感更佳