又一款微波炉小蛋糕,加入黑芝麻很香哦!
一、材料准备
主料:燕麦粉/燕麦麸皮10克、黑芝麻粉10克
辅料:蛋白粉(可选)20克、鸡蛋1个、牛奶80克、红枣/蔓越莓/葡萄干(可选)适量
二、制作步骤
步骤1、燕麦粉/燕麦麸皮+蛋白粉+黑芝麻粉+鸡蛋混合
步骤2、加入牛奶混合均匀,倒入碗中震一下气泡(想放果干的可以放些进去一起拌均,也可以撒在表面)
步骤3、微波炉中高火加热三分钟取出,我装饰了一个红枣夹核桃
步骤4、切开看一下,内部组织还不错呢,享用吧!
三、烹饪技巧
份量是一人份!
我加入蛋白粉增加蛋白质,不喜欢可以换成燕麦粉/燕麦麸皮或者全麦粉都可以,可以加入香蕉来增加甜味,因为蛋白粉是有甜味的我就没有加香蕉啦!(我的蛋白粉是莓果味的所以颜色有些粉红色)
可以加入红枣碎/蔓越莓/葡萄干来增加甜味和口感,也可以加些坚果,随意哦!
相当快手好吃的健康小蛋糕!