冰糖葫芦儿甜

一、材料准备

主料：山楂300g、水300克

辅料：冰糖300克、白醋（关火后放）2滴

二、制作步骤

步骤1、糖葫芦洗干净，控干水份，用竹签串好。

步骤2、冰糖和水是一比一的比例，大火煮沸，转中小火熬制。

步骤3、糖浆熬至全是密集的小泡泡就差不多了。

步骤4、拿跟筷子蘸点糖浆测试一下，如果接触冷水能迅速凝固，咬一下不粘牙是脆的口感就可以了。

步骤5、依次裹上一层糖浆就完成了。

步骤6、我是喜欢吃这种酸酸甜甜的糖葫芦。

步骤7、挺简单的，做起来吧！冬天怎么可以没有糖葫芦。