红酒焖羊肉

红酒炖羊肉是以羊肉、红酒为主材的一道菜肴名。口味酒香扑鼻，肉感十足。

一、材料准备

主料：羊排适量、自酿红酒适量

辅料：黄芪适量、当归适量、生姜数片、红枣适量、盐适量、鸡精适量、老抽适量、生抽适量、食用油适量

二、制作步骤

步骤1、起锅烧油，放入生姜片煸香，在放入绰水好的羊排，一起翻炒，放入当归，红枣，黄芪一起翻炒至有点焦焦的…

步骤2、再下入自酿的红酒，一起煮

步骤3、调入老抽，生抽，煮开…

步骤4、放入高压锅，汤煮开，在焖15分钟…

步骤5、出锅啦，颜色好看又香……吃一个还想吃一个…