红烧鸡爪

材料准备：

主料：鸡爪700克、葱两段

辅料：姜三片、独头蒜一个、糖15克、料酒1汤匙、生抽1汤匙、盐适量

制作步骤：

步骤1、先将鸡爪放入电饭锅炖熟炖烂，倒入适量料酒，几片生姜去腥

步骤2、起锅烧油，将提前切好的生姜，辣椒，大蒜翻炒

步骤3、倒入鸡爪，加适量生抽，盐，白砂糖，翻炒后倒入适量水，收汁后装盘