每年的年菜里这道菜是必不可少的，简单的水煮一下，切上一切就是一盘高颜值超受欢迎的一道菜～肥而不腻的白切肉，沾上蒜泥汁，真的是口口难忘！
材料准备：
主料：整块五花肉300g、花椒5～6粒
辅料：香叶4片、蒜泥1勺、米醋4勺、美极鲜辣汁1勺、麻油半勺、盐半勺
制作步骤：
步骤1、准备食材：香叶花椒葱姜五花肉
步骤2、所有食材冷水下锅
步骤3、水开撇去浮末煮40分钟左右用筷子能插透即可
步骤4、捞出放凉
步骤5、切成均匀的薄片
步骤6、码盘
步骤7、调蒜泥蘸酱
步骤8、装盘
步骤9、肥而不腻
步骤10、真真的简单又好吃
