材料准备：
主料：稀奶油200克、中筋面粉400克+3小勺
辅料：黄油71克、白砂糖7克、葱花约60克、盐2+3克、植物油30克
制作步骤：
步骤1、中筋面粉400克
步骤2、往面粉中加入2克盐
步骤3、200克稀奶油在微波炉中加热至沸腾，倒入面粉中用筷子搅拌。再加入30克植物油用手把面团揉匀。盖上盖子，面团放置30分钟。
步骤4、71克黄油。
步骤5、12克葱花，加入3克盐，再加7克白砂糖。
步骤6、把图4黄油加热至沸腾，倒入图5碗中，用勺子搅拌均匀，油酥就做好了。再切48克葱花备用。
步骤7、图3醒好的面团分成4份。每份擀成如图长条状。
步骤8、图6的油酥1/4，均匀涂抹在擀好的饼上，
步骤9、再撒上12克左右葱花，
步骤10、从一遍卷起。卷成团后，擀成1厘米厚度的饼。
步骤11、中火热油，把擀好的饼放入油锅中煎至两面浅金黄色。
步骤12、浅金黄色即可。再预热烤箱200分钟，上下火，把煎好的饼放入烤箱中烘烤10分钟。
步骤13、出烤箱，油收干啦。
烹饪技巧：
最后也可以不用放烤箱中烤10分钟收油。
可以直接用锅子煎好。