红烧小黄鱼

一、材料准备

主料：小黄鱼450克、青红椒各2个

辅料：葱姜少许、红烧酱油2勺、蚝油1勺、料酒2勺、盐2勺、糖1勺

二、制作步骤

步骤1、洗净沥水，下油锅煎至金黄

步骤2、煎至金黄小黄鱼，再下锅，放入生姜大蒜瓣，美味鲜，红烧酱油，盐和白糖，黄酒，焖入味即可

步骤3、装入盘中，青红椒点缀即可