红烧油豆腐

一、材料准备

主料：油豆腐、芹菜

辅料：蒜、小米辣适量

二、制作步骤

步骤1、油豆腐对角切开

步骤2、蒜切末

步骤3、小米辣切粒

步骤4、芹菜切段

步骤5、放1勺生抽、1小勺老抽、1勺蚝油

步骤6、加一碗清水，煮开

步骤7、水开后，加少许食盐、半勺糖

步骤8、倒入油豆腐，大火烧开，中小火焖煮5分钟左右

步骤9、汤汁明显变少后，倒入芹菜段

步骤10、倒入少许淀粉水，勾个薄欠，然后翻拌均匀即可出锅

步骤11、这样一盘好吃的红烧油豆腐就完成啦