和做蒜蓉扇贝的做法很相似，只要炒好蒜蓉就可以了，蒜末用油小火煸香，加入生抽、蚝油调成蒜蓉酱汁，把金针菇和泡软的粉丝上面加入蒜蓉酱汁，电饭锅蒸饭的时候一起出锅非常方便……
一、材料准备
主料：龙口粉丝半把、金针菇150g
辅料：蒜4瓣、海鲜酱油15克、蚝油20克、油适量
二、制作步骤
步骤1、粉丝泡软
步骤2、蒜末小火炒香
步骤3、加入海鲜酱油
步骤4、蚝油
步骤5、炒成蒜蓉蚝油汁
步骤6、金针菇去根摆在盘中里
步骤7、放入泡人的粉丝
步骤8、加入蒜蓉蚝油酱
步骤9、放入蒸米饭的锅中
步骤10、饭蒸好的同时，粉丝金针菇也制作完成
步骤11、拌匀，即可使用
三、烹饪技巧
蒜小火别烧糊了