简简单单的家常煎豆腐，不需要特殊的配菜和技巧，就能做出一份全家人都爱吃的菜肴。今天分享的这道方子，我用了适合小朋友的酸甜酱汁，配上鲜美的海苔碎，做一份“照烧味”的煎豆腐。简单又美味，赶紧试试哦！
一、材料准备
主料：嫩豆腐（南豆腐）250g、番茄酱10g
辅料：细砂糖3g、生抽2g、凉白开30g、海苔适量、玉米淀粉适量、沙拉酱适量、植物油适量
二、制作步骤
步骤1、把10g番茄酱、3g细砂糖、2g生抽和30g凉白开倒入小碗，调成酱汁备用。
步骤2、250g嫩豆腐切成小片。
步骤3、把适量海苔剪成小条状。
步骤4、加入豆腐当中，稍微拌一拌。
步骤5、在玉米淀粉里裹上一圈。
步骤6、平底锅热锅少油，把豆腐块放入。
步骤7、小火煎至两面微黄。
步骤8、淋入调好的酱汁。
步骤9、中小火煮至酱汁微微收干后，即可出锅。
步骤10、淋上沙拉酱会更加美味哦~
步骤11、完成
三、烹饪技巧
工具：平底锅
熟练耗时：20mins
参考月龄：1岁半及以上
适合对象：对以上食材不过敏的宝宝
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