一、材料准备
主料：龙利鱼1片、家乐苗家风味酸汤鱼菜用调味料1包
辅料：料酒10克、盐3克、胡椒粉3克、淀粉5克
二、制作步骤
步骤1、准备食材
步骤2、选用200克龙利鱼切片待用
步骤3、加入1勺料酒、3克盐、3克胡椒粉、1勺淀粉腌制10分钟！
步骤4、锅中家乐苗家风味酸汤鱼菜用调味料和300ml水煮开
步骤5、放入腌好的鱼片
步骤6、煮沸后加入木姜子油包拌均匀即可
步骤7、准备一些配菜，鹌鹑蛋、豆皮、生菜、黄豆芽、菌类，吃完酸汤鱼，还可以涮其他菜吃
三、烹饪技巧
1.我是在网上家乐旗舰店买的，如果是北上广深的亲们，可以上盒马叮咚选购
2.大家煮的时候按照自己的喜好调味！烫菜可根据个人喜好更换！