桃仁芝麻千层饼

西安人喜欢面食，家里老人吃坚果较少，制作这个饼有坚果有芝麻酱都补钙。

一、材料准备

主料：面粉500、水300

辅料：芝麻酱5勺、白芝麻100克、核桃仁碎200克、花椒粉10克、烟10克、菜籽油200克、面糊水适量

二、制作步骤

步骤1、核桃仁炒香，粉碎

步骤2、芝麻酱加花椒粉，盐用菜籽油解开

步骤3、面醒发擀成大圆饼均匀涂芝麻酱撒核桃仁碎，白面粉，卷起切断

步骤4、涂面糊沾白芝麻，锅底刷油饼入锅，煎黄反面再煎