花椰菜版耳光炒饭

减脂期花椰菜代替米饭，低卡饱腹，花椰菜高纤维，超级推荐～

一、材料准备

主料：花椰菜1碗、鸡蛋1个

辅料：虾6只、腊肠2根、口蘑50g、鸭蛋黄1颗、盐适量、黑胡椒适量

二、制作步骤

步骤1、花椰菜洗净，切碎（用料理机或者搅拌机更方便）打碎的花椰菜用平底锅把水分炒出来，盛出打入一个鸡蛋，搅拌均匀

步骤2、把腊肠和口蘑切片备用

步骤3、锅中倒油，放入鸭蛋黄，翻炒片刻，放入虾炒熟

步骤4、放入口蘑和腊肠，翻炒片刻，倒入花椰菜，翻炒熟即可，根据个人口味加些盐和黑胡椒

步骤5、超级好吃～