年夜饭系列之凉拌菜【醋溜皮蛋】

材料准备：

主料：无铅皮蛋2个、生抽1勺

辅料：醋1勺、白糖1茶匙、芝麻油1/2勺、香菜末1勺、小米辣/芝麻随意

制作步骤：

步骤1、两个可可爱爱的松花江无铅皮蛋~

步骤2、洗干净敲碎把它们切一切

步骤3、香菜党一定要铺满整个盘子打底！

步骤4、码上切好的皮蛋，1个皮蛋切4瓣还是6瓣8瓣就看你的刀功咯！

步骤5、淋上香醋，酱油，芝麻油，喜欢辣就加辣椒酱！我还加了自制蒜蓉酱！