一、材料准备
主料：鸡蛋2个、细砂糖40克
辅料：牛奶70克、低筋面粉100克、可可粉10克、泡打粉3克、融化的黄油／玉米油25克
二、制作步骤
步骤1、鸡蛋中加入细砂糖搅拌至糖完全融化。
步骤2、加入牛奶搅拌均匀。
步骤3、筛入低筋面粉、可可粉、泡打粉过筛加入，搅拌至无颗粒状态。
步骤4、加入融化成液体的黄油，搅拌顺滑，放入裱花袋中。⚠️如果没有黄油也可以用玉米油代替，但是味道会稍微差一些。
步骤5、将华夫饼机预热1-2分钟，均匀涂抹一层黄油。
步骤6、加入华夫饼面糊，把巧克力放在中心，或者掰碎后散落摆放。
步骤7、再加入一层面糊，盖上盖子烤3-5分钟左右。⚠️中途可以开盖看一下情况，不要烤糊
步骤8、完成✅
步骤9、会爆浆
三、烹饪技巧
方子中的分量，我家的华夫饼机差不多可以制作两个华夫饼＋2个小圆华夫饼，大家可以根据自家机器容量进行调整。如果是一人份建议直接减半做。