一款软糯香甜的早点
一、材料准备
主料：小土豆2个、糯米粉适量
辅料：马苏里拉奶酪适量、细砂糖40克、黑芝麻适量
二、制作步骤
步骤1、小士豆2个，去皮切片。
步骤2、冷水上锅，隔水蒸熟。（大约15分钟）
步骤3、蒸熟的土豆出锅后放入40克细砂糖。
步骤4、用容器压成土豆泥。
步骤5、加入适量的糯米粉揉成团。
步骤6、准备些芝士碎。
步骤7、取一小坨面在手心搓圆压扁包入芝士碎，依次包完所有的面团。
步骤8、饼面上按少许的黑芝麻。
步骤9、平底锅放入少许的油，放入包好的土豆饼，煎至两面金黄，熟透后出锅。
步骤10、装盘，香甜软糯。
三、烹饪技巧
1.芝士碎包入的时候一定要捏紧封口。
2.和面的时候如果感到面干可加少许的水。