火腿•鸡蛋羹

2023-06-11 07:13:01

一、材料准备

主料:鸡蛋2个、火腿2条

辅料:盐适量、油适量、生抽适量

二、制作步骤

步骤1、第一步:食材备好

火腿•鸡蛋羹

步骤2、第二步:打鸡蛋

火腿•鸡蛋羹

步骤3、第三步:鸡蛋搅拌然后到入适量油放入少许盐继续搅拌

火腿•鸡蛋羹

步骤4、第四步:加入凉开水搅拌比例看个人如果想吃汤少的就少放些水

火腿•鸡蛋羹

步骤5、第五步:过滤几次,这样口感更好蒸出来不会有泡泡或者坑坑

火腿•鸡蛋羹

步骤6、第六步:过滤好在放入火腿片因为还没有成型所以看不到待鸡蛋羹表面的泡泡没了在蒸锅里烧水沸腾后在放进去蒸

火腿•鸡蛋羹

步骤7、第七步:中途蒸成型了在放入火腿片这样不会沉下去,放完继续蒸全程蒸的时间大概是10-12分钟左右准确时间看你们的操作

火腿•鸡蛋羹

步骤8、第八步:出锅前到入适量酱油,制作完成啦,真的很丝滑非常好吃

火腿•鸡蛋羹