Jerry 奶酪️

一、材料准备

主料：芝士245克、砂糖45克

辅料：清水38克、芒果果泥100克、吉利丁8克、淡奶油170克

二、制作步骤

步骤1、把芝士中倒入糖

步骤2、隔热水融化，搅拌均匀

步骤3、加入芒果果泥搅拌均匀

步骤4、把吉利丁冷水泡软，加入水，隔热水融化

步骤5、把融化好的吉利丁，倒入淡奶油中，搅拌均匀

步骤6、淡奶油不用打发，倒入芝士糊中，搅拌均匀即可

步骤7、挤入模具中，冷冻至可以脱模

步骤8、成品装饰一下，就完美啦