山药适合这个季节吃，润润燥，芋泥用紫薯和芋艿做的，爱了爱了
一、材料准备
主料：紫薯（馅）100克，半个、芋头（馅）3个300克
辅料：白糖（馅）20g、山药（皮）300g、鸡蛋（皮）2个、酵母（皮）2g、普通面粉（皮）300g、白糖（皮）10g、淡奶油（馅）50克（可不放）
二、制作步骤
步骤1、紫薯芋头山药洗干净蒸，20分钟
步骤2、山药去皮，擀面杖捣成泥
步骤3、加入两个鸡蛋，搅拌均匀，再加酵母粉
步骤4、慢慢加入面粉和白糖
步骤5、搅拌成絮状
步骤6、揉成面团，放置一边30分钟
步骤7、芋艿加紫薯各白糖搅拌机打成泥，我这个是小孩子吃的，没放奶油，自己吃的话，放淡奶油好吃点
步骤8、比较细腻的
步骤9、面团粉成小剂子，像包包子一样，包入芋泥馅料
步骤10、再反过来，底朝上，团一下
步骤11、做好静置一边，盖保鲜膜防止水分流失
步骤12、30分钟后，平底锅刷油，可不刷，小火，请入小饼，慢慢烘焙两面都熟
步骤13、过程中盖上盖子，饼会慢慢变大变高，好了之后，盛出来，不塌，这个季节，山药多吃点
