没想到在平台免费申领的蚝油竟然中了，太开心啦！！！对于爱吃蚝油的我一定少不了做个菜～豆腐煲～这里要重点说一下李锦记蚝油～它是有真正的蚝汁的蚝油！味鲜，适合做各种料理！推荐大家使用绝对提升你的做菜水平！
一、材料准备
主料：鸡蛋豆腐5个、蟹肉棒5段
辅料：生抽2勺、蚝油1勺、盐少许、糖少许、水少许、油适量、淀粉1勺、葱花适量、干贝适量、蟹味菇1盒
二、制作步骤
步骤1、先来一张调料合照
步骤2、干贝、香菇提前浸泡。蟹味菇洗净开水烫一下。将配料表中的调料混合拌匀（这点对新手特别友好，不会在炒的过程中出现手忙脚乱的问题）
步骤3、鸡蛋豆腐切成一厘米厚的片，粘干淀粉用油煎。
步骤4、这是煎后的模样。
步骤5、炒锅加油放入葱花爆香，再依次放入干贝，香菇、蟹味菇翻炒，然后将提前调好的那碗汁料倒进锅里
步骤6、最后将煎好的鸡蛋豆腐、蟹肉棒、青豆倒入轻轻翻炒一下，起锅倒入砂锅中。因为鸡蛋豆腐很嫩一不小心就破了，大家做的过程一定不能翻炒过度。
步骤7、最后一步泡发香菇的水不要倒掉留一点溶解淀粉最后倒入砂锅。
