家常炒饼

一、材料准备

主料：烙饼500克、绿豆芽100克

辅料：猪里脊肉100克、大葱少许花椒少许、生抽2汤匙、老抽1汤匙、料酒少许、鸡精少许、醋适量、香油少许、芹菜100克、蒜薹100克、鸡蛋2个

二、制作步骤

步骤1、切肉丝，葱，蒜

步骤2、来点芹菜，蒜薹味道不错，还能添加点颜色

步骤3、再配点豆芽，标准配置奥

步骤4、2颗鸡蛋

三、烹饪技巧

热锅凉油，放点酱油提味，放点老抽提色。家常菜味道不错奥！炒肉丝，炒蒜薹和芹菜，再放豆芽，最后放鸡蛋，最最后放饼丝。