凉拌龙须菜

一、材料准备

主料：干石花菜（龙须菜）200克、黄瓜半根

辅料：胡萝卜半根、辣椒油一汤匙、生抽（捞汁）一汤匙、盐适量、鸡精适量、香菜3根、陈醋2勺、蒜头2瓣、糖适量、麻油1勺

二、制作步骤

步骤1、冷水浸泡龙须菜10-15分钟，多清洗几遍，剪成小段，黄瓜、胡萝卜切丝，香菜切段，大蒜切末，准备就绪，加入生抽、盐、鸡精、醋、糖、辣椒油、麻油拌匀就是一盘色香味俱全的美食！