简单的食材做出美味的菜肴，家常豆腐，一道非常下饭的家常菜
一、材料准备
主料：青椒2个、木耳适量
辅料：豆腐2块、豆瓣酱1勺、生抽2勺、盐少许、白糖1勺、蒜3瓣、水淀粉3勺、油适量、蚝油1勺
二、制作步骤
步骤1、青椒切菱形片，木耳提前泡发，蒜切片备用
步骤2、调个料汁：1勺蚝油，1勺白糖，2勺生抽，少许盐，3勺水淀粉，搅拌均匀
步骤3、豆腐切三角形厚片，下锅小火慢煎
步骤4、两面都煎至金黄，盛出备用
步骤5、锅留底油，下入蒜片炒出香味
步骤6、加入一勺豆瓣酱，炒出红油
步骤7、倒入木耳，青椒片，炒至断生
步骤8、倒入煎好的豆腐块
步骤9、调好的料汁倒入
步骤10、烧至入味，大火收汁即可
