一、材料准备
主料：鸡中翅10个、可乐500毫升
辅料：蒜3-5瓣、姜片3-4片、料酒2勺、生抽2勺、老抽2勺、盐1小勺、白芝麻（装饰）小许、食用油适量
二、制作步骤
步骤1、翅中洗干净，朝里的那面先改斜刀，然后泡半个小时清水捞出
步骤2、加葱姜水煮，煮到筷子能轻松插进去
步骤3、捞出，过凉水，洗干净浮沫，正面再改斜刀，这样成品好看
步骤4、热锅下葱姜蒜炸香
步骤5、慢慢放入翅中，煎至两面稍微金黄色
步骤6、倒入可乐。没过翅中为最佳，然后加入生抽，老抽，大火烧开，小火熬煮，最后大火收汁
步骤7、最后装盘，撒上芝麻。开动！
