一、材料准备
主料：羊肉、姜适量
辅料：洋葱1个、胡萝卜3个、大蒜适量、大米提前泡45分钟、盐适量、红枣枸杞葡萄干适量
二、制作步骤
步骤1、先将羊肉切块用油煎炒，然后放入汤锅。提前准备泡大米45分钟
步骤2、加入姜片去腥味，然后加水
步骤3、羊肉焖煮45分钟
步骤4、将洋葱、胡萝卜、大蒜等配料准备好，45分钟后，将配料放入已经煮好的羊肉汤中。
步骤5、将浸泡了45分钟的米倒入羊肉汤中平铺。
步骤6、焖煮30分钟，直到米饭熟。米饭熟后搅拌均匀。
步骤7、加入盐、葡萄干，红枣枸杞搅拌均匀。
步骤8、赵薇：今天晚上你们就吃手抓饭啊4个员工：好的
