西式奶油汁

一、材料准备

主料：黄油2小块、面粉1勺、牛奶250ml

辅料：盐、白胡椒适量

二、制作步骤

步骤1、黄油融化，

步骤2、放入面粉炒匀

步骤3、倒入牛奶，小火煮至变稠

步骤4、依口味放入盐和胡椒碎调味

步骤5、装入沙司斗里，在上面放上一小撮欧芹撒点胡椒碎点缀即可

三、烹饪技巧

我做的这种是最常见也是最基础的做法，做起来不复杂，材料也很容易得到。唯一要注意的是加了面粉煮过了就容易煮成浆糊，所以要注意看火候，稍微稠一点但还有流动性比较好哦