材料准备：
主料：主料：、五花肉200克
辅料：鸡蛋1个、蔬菜100克、调料：、食盐10克、鸡精适量、生抽1中勺、蚝油半勺、香油适量、食用油适量、葱姜沫适量、玉米淀粉1勺
制作步骤：
步骤1、把主料和调料调成饺子馅。先绞入适量的水让肉馅松软，朝一个方向绞入劲儿后，放入蔬菜和油料，再调均匀即可
步骤2、和好的汤面，揪成大小一致的剂子，擀成饺子皮
步骤3、将包好的煎饺放入凉锅入开中小火，淋入少许油，盖盖慢煎
步骤4、淀粉调成稀汤状，不挂筷子即可。
步骤5、底煎出金黄色，翻个倒入调好的玉米水淀粉，继续煎至水干，起锅巴
步骤6、出锅成盘即可食用！
