家乡的味道就是这样吧。浓浓的习惯做法，土土的好吃小时侯的味，做法虽说简单但要入味好吃需加毛豆，干黄花菜，保留母亲的健康素食文化，心心念念爱吃食材的自然鲜香，可孩子们不怎么喜欢了，中秋团圆食味，青春者自然会对荤的感觉真爽，说来正奇怪反而娃儿爱吃，可能我带随我吧！试试家乡味，中秋快乐哦！
一、材料准备
主料：老豆腐一块、毛豆50克
辅料：菌茹6个、干金针茉自定、味达美生抽自定、冰糖少许、香油三滴
二、制作步骤
步骤1、老豆腐
步骤2、干金针菜，菌菇
步骤3、毛豆
步骤4、面粉，生粉
步骤5、淡好粉下锅煎
步骤6、煎至两面金黄
步骤7、加入毛豆
步骤8、加入己煮，清理改刀的金针菜和菇
步骤9、加入味达美生抽和冰糖
步骤10、加入生抽和少许冰糖，小火煮透，装盘
步骤11、拍照一下，看了有食欲
三、烹饪技巧
家乡味好吃，调味很重要，合不出味道，就觉的一般，加入毛豆，黄花菜其味就有变化，少许沟点芡炒勺，（当然干烧也行看操作味的技术）滴香油也很关键提升起素食的画龙点晴作用。