简便快手早餐包

2023-06-10 21:57:01

天气越来越冷,感觉自己也越来越来懒,不想早起做早餐,就发现采用这样的方法制作早餐包,也是挺方便的,面包可以提前做好,并且面包做好密封保存可以存放3-4天,这样以来每天的早餐就可以不重样,加上不同口味的内陷,让家人们每日都可以享受不一样的早餐。

一、材料准备

主料:面包粉200g、糖5g

辅料:盐2g、酵母3g、水130g、生菜适量、番茄适量、芝士适量

二、制作步骤

步骤1、将所有食材称量一起,并搅拌成团

简便快手早餐包

步骤2、面团搅拌至光滑的表面

简便快手早餐包

步骤3、裹上保鲜膜,进行一次发酵

简便快手早餐包

步骤4、面团发酵一倍大后取出,采用手指戳洞不回弹即可

简便快手早餐包

步骤5、将面团分割每30g一份,并搓圆松弛

简便快手早餐包

步骤6、将松弛好的面团搓圆放入6寸模具中进行最后的发酵,发至八分满后,表面刷蛋液进行烤焙,上火170度下火190度烤焙25分钟即可。出炉后凉至常温进行加馅调理。

简便快手早餐包