南瓜蒸熟压成泥，加鸡蛋和白糖，加适量面粉糯米粉，其实可以不放糯米粉的，揉到不沾手，用50克月饼模具压成型，开始用170度20分钟空气炸锅烤，没有刷水有点开裂，第二、三锅用190度20分钟刷水刷油，锡纸下也刷了油，效果好很多，糖放少了点不是特别甜，太甜了怕腻，第一次做不好控制。形状颜色还行，里头是芝麻、葡萄干馅料，味道第一锅不好，第二、三锅烤的金黄些就好很多。
一、材料准备
主料：南瓜半颗、糯米粉120克
辅料：蜜豆176克
二、制作步骤
步骤1、南瓜蒸熟压成泥，加鸡蛋和白糖，加适量面粉糯米粉，其实可以不放糯米粉的，揉到不沾手，用50克月饼模具压成型，开始用170度20分钟空气炸锅烤，没有刷水有点开裂，第二、三锅用190度20分钟刷水刷油，锡纸下也刷了油，效果好很多，糖放少了点不是特别甜，太甜了怕腻，第一次做不好控制。形状颜色还行，里头是芝麻、葡萄干馅料，味道第一锅不好，第二、三锅烤的金黄些就好很多。
步骤2、芝麻葡萄干
步骤3、摆盘
