今天给大家带来一道腐竹烧肉，做法简单零失败，腐竹吸收了肉的酱汁太好吃了，下面我们一起来制作吧！
材料准备：
主料：太太乐鲜鸡汁1勺、五花肉380克
辅料：泡发腐竹1小碗、葱姜蒜适量、冰糖3克、十三香2克、盐依个人内、料酒1勺、酱油1勺、蚝油1勺、熟白芝麻2克
制作步骤：
步骤1、准备食材，腐竹提前泡发。
步骤2、五花肉洗净切小块。
步骤3、葱姜蒜去皮切好。
步骤4、五花肉焯水：冷水下锅烧开后煮两分钟，捞出用温水冲洗干净。
步骤5、起油锅加入葱姜蒜爆香，再加入焯水的五花肉翻炒。
步骤6、加入料酒，酱油，蚝油，十三香小火翻炒两分钟。
步骤7、加入纯净水，没过食材为佳，再加入冰糖大火烧开转中，小火将肉炖烂。
步骤8、肉炖好后加入泡发的腐竹。
步骤9、按个人口味加入盐，将腐竹炖熟，挤入太太乐鲜鸡汁，大火收汁至浓稠，无需收干，有一点汤汁更好吃。
步骤10、盛出装盘撒上熟白芝麻及葱花，简单快手的腐竹烧肉就做好了。
步骤11、色香味俱全，腐竹太香了。
步骤12、肥而不腻，一块一块好吃停不下来，喜欢的做起来。
烹饪技巧：
炖肉的时间可以自己掌握，炖到适合自己的口感即可，也可以按个人口味调味。