一、材料准备
主料：中筋面粉、鸡蛋1个
辅料：清水140-150ml、食用油50g、羊后腿肉600g、羊油15g、洋葱200g、胡椒粉2g、孜然粉8g、盐3g、花椒1g、清水15ml、芝麻适量
二、制作步骤
步骤1、350g的面粉加入盐油一个鸡蛋温水调成絮状再揉成光滑面团
步骤2、盖上湿布也行松弛30分钟
步骤3、洋葱羊肉切碎1:1加入孜然粉胡椒粉盐花椒水腌制十分钟以上（怕咸了淡的也可以放锅里炒熟试一下咸淡）
步骤4、揉面板扫少许干粉将面搓长条切大小均匀剂子
步骤5、压扁擀薄放入馅料四边刷上蛋液增加粘性对折
步骤6、刷上蛋液撒上芝麻将剩余的馅料装进青椒里一样美味哦烤箱预热230度20分钟烤至香脆
步骤7、记得上锡纸前要刷上油，不然就粘住了
